美味你
2017-12-17
1.买几张肉皮
2.切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉
3.把肉皮切成这种大小的条状，用剪刀剪也可以
4.一百克分装
5.冷冻备用，想吃的时候拿一袋
6.豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下（这里可以加红萝卜、紫甘蓝、青豆……）
7.选择米糊档
8.容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器
9.加盖放冰箱冷藏
10.冻一晚上，拿出来扣在熟食的砧板上，切成小块（早上做的话，晚上就可以吃了）
11.根据个人口味加入适量调味料，一盘既美味又好看的皮冻就可以上桌了（这个是加了紫甘蓝的）
12.这个是加了青豆的，有木有感觉很清爽
13.这个是加了胡萝卜的，很漂亮吧
猪皮煮的过程不要太久，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾
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