爱吃土豆的小胖妞
2017-12-30
1.面粉里加适量温水，拌成絮状。
2.和成柔软的面团，每隔30分钟反复醒，揉2遍。
3.肉末里加葱末，姜末，料酒，盐，香油，生抽。
4.加200克高汤。
5.朝一个方向搅打至上劲儿。
6.醒好的面切成小剂子，擀薄，放入肉馅，包包子。
7.包好的包子。
8.摆入蒸锅，大火蒸10分钟。
9.蒸好的包子。
10.我喜欢蘸着辣椒醋吃哈！
包子面一定要和得软一些，硬度差不多和您耳垂的软硬就可以啦！
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