爱做饭的小妈妈
2017-10-26
1.面粉加豆渣混合均匀
2.加酵母粉、水和成面团盖盖饧发
3.荠菜摘去黄叶清洗干净焯烫
4.稍凉后挤去水份切碎
5.鸡蛋炒熟炒散
6.干香菇泡发后切碎、葱切碎
7.全部加到炒鸡蛋的锅里
8.加盐、熟油、鸡精粉拌匀
9.饧发好的面团分剂擀成包子皮
10.包上荠菜鸡蛋馅
11.收口捏紧
12.预热电饼铛刷一层油，放上饼胚按扁
13.两面烙至金黄烙熟即可
提前预热电饼铛。
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荠菜鸡蛋馅饼