1.蛋液加白糖打匀。
2.分次加玉米油打匀。
3.筛入混合好的低筋面粉,泡打粉,小苏打。
4.拌匀。
5.把面糊装入棒棒糖模具。我做的量有点少,没装面糊的模具里倒点水,以防干烤损坏模具。
6.盖上盖子,烤箱预热175度,中层,上下火烤15分钟。
7.烤好的棒棒糖蛋糕。
8.脱模,一个个圆滚滚。
9.插上小棒。
10.巧克力隔水融化。
11.把巧克力剪个小口儿,随意乱画吧!在纸盒上扎些小洞,把棒棒糖蛋糕插进去。
12.把筷子微微沾湿,蘸上些彩色糖珠。一个个沾到巧克力上。
13.晾至巧克力凝固就可以啦!
这个方子烤的蛋糕类似于马芬的口感,做法简单,成功率高。如果您喜欢更加松软的,可以试试海绵蛋糕的方子。
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