爱吃的胖子
2017-12-18
1.韭菜，鸡蛋备用。（两只鸡蛋少拍了一只，）
2.面粉备用。
3.将韭菜切成两段，根另外切段，放入盐，香油，五香粉，味精腌制。
4.韭菜叶切细。
5.在盆里倒入面粉韭菜，打入一个鸡蛋用筷子搅拌。
6.再打入另一个鸡蛋。
7.用手和成光滑的面团，让其静置十分钟。
8.将韭菜面皮擀成薄面块。
9.将面片撕成大块。
10.锅放水烧热加入面片将其煮熟。
11.再加入韭菜根关小火稍煮一会即可。
12.一碗营养的韭菜面片即可食用。
13.食材简单，味道特别。
面稍微和得硬些，因为静置时韭菜会渗出水，面团会变软。
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韭菜面片