农家记忆
2018-03-19
1.韭菜摘洗干净
2.盆中加入面粉、切碎的韭菜叶，打入鸡蛋，稍加一点盐，适量的水
3.合成面团，盖上湿布饧面半小时左右
4.韭菜根茎部位切段，加入香油、盐、鸡精和五香粉拌匀腌制起来
5.饧好的面团擀成薄薄的面饼，然后根据自己的喜好抻面片
6.锅内加入适量的水，烧开后，下入面片
7.煮孰后，下入腌制好的根茎搅拌均匀，关火
8.出锅。
1.和面团只用韭菜叶。2.韭菜根茎部比较硬，不容易与面融合，腌制后用来煮面调味更有味道。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
韭菜面片