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家常北海道橙香吐司

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家常北海道橙香吐司

家常北海道橙香吐司

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
家常北海道橙香吐司做法图解1)

1.橙汁、橙肉,白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶,搅拌均匀

步骤二
家常北海道橙香吐司做法图解2)

2.加入高筋面粉、酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团

步骤三
家常北海道橙香吐司做法图解3)

3.揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团表面光滑,能拉出手套膜为止

步骤四
家常北海道橙香吐司做法图解4)

4.揉好的面团静置15分钟

步骤五
家常北海道橙香吐司做法图解5)

5.将面团分割5份100克的小面团,滚圆

步骤六
家常北海道橙香吐司做法图解6)

6.用擀面杖擀成倒三角形,卷成长条

步骤七
家常北海道橙香吐司做法图解7)

7.放入吐司模里

步骤八
家常北海道橙香吐司做法图解8)

8.做好的吐司放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,烤盘装入热水,放入烤箱底层,发酵1个小时左右

步骤九
家常北海道橙香吐司做法图解9)

9.发酵至模具(8分满)即可

步骤十
家常北海道橙香吐司做法图解10)

10.把发酵好的吐司盖上模具面盖,放入烤箱烤烘烤,上火180度,下火160度,烤35分钟即可

步骤十一
家常北海道橙香吐司做法图解11)

11.大功告成

1、揉出膜了面包的组织才好。2、发酵的时候稍微洒些水。

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