1.将所有材料放入面包桶内
2.启动和面程序20分钟
3.面团揉至出膜
4.发至两倍大
5.把面团取出,排出空气,分成小份滚圆,擀成牛舌状卷起
6.卷起的长条放入烤盘,进行二次发酵后,刷上一层蛋液,撒上杏仁片
7.放入170度预热好的烤箱,中层,烤15分钟即可
1、如果拉出的薄膜越薄,烤出来的面包拉丝效果更好。2、烤箱的温度根据自家的调节。
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