面包love 2017-12-28

主料

• 鱿鱼圈200

辅料

• 胡椒粉1汤匙
• 姜适量
• 面包糠适量
• 孜然粉适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 面粉适量
• 料酒1汤匙

步骤一

1.鱿鱼圈解冻撕去表面的筋膜洗净备用

步骤二

2.放入姜丝、料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟

步骤三

3.准备好蛋液、面粉、面包糠

步骤四

4.按照沾面粉、蛋液、面包糠的顺序依次做好鱿鱼圈

步骤五

5.锅中放宽油，待油温升到用筷子插入有气泡冒出开炸，鱿鱼一面定型后再翻面，待变成金黄色就熟了，

步骤六

6.捞出沥油摆盘，按照个人喜好搭配番茄酱或者孜然粉

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