1.面粉用一半开水一半凉水揉成光滑的面团,表面沫点油醒30分钟,
2.分成3份
3.案板沫点油擀成长方形
4.沫上油、盐,撒上葱花
5.切成细条,两头不要切断
6.从下往上卷起
7.再卷起醒10分钟
8.擀成圆形
9.电饼铛刷油,煎到两面金黄。放入保鲜袋摔打几下,层次就出来了。
案板沫点油容易操作。面团和的软一点
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