帅帅的小厨
2018-12-29
1.冬瓜去皮，去籽切小块，辣椒洗净去把；
2.烧锅，热油，把切好的蒜瓣放入煸炒出香味；
3.把冬瓜放入翻炒均匀；
4.大约翻炒了4.5分钟，稍微放一些食盐，把冬瓜中的水分杀出来，然后把鱼丸和虾丸放入锅中，盖上盖子大约10分钟那样就差不多了；
5.临出锅前2分钟，把切好的辣椒丝放入就可以了；
6.最后在锅中翻炒均匀即可！
冬瓜切成小块，不要片，要不容易碎！
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