茄子会说话
2018-01-11
1.茄子削皮洗净
2.将肉剁碎，姜葱切碎，放入十三香，酱油，盐，味精，鸡精和匀
3.红薯淀粉淀粉和水，放入少许盐十三香
4.将茄子切成片，中间开口，不切断，装入肉馅在茄子内
5.将装如肉馅的茄盒包上汁
6.油九成热，放入茄盒，转小九火慢炸
7.第一遍好了
8.在复炸一次
9.ok
茄子外面挂的糊，也可以是面粉代替淀粉
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