肉丸子
2017-10-30
1.准备食材
2.将山药上锅蒸熟。
3.熟花生去皮后擀成碎颗粒
4.将蒸熟的山药趁热去皮，压成泥
5.加入适量糯米粉，和匀成柔软面团。
6.取一块面团，压平，放入少许山楂苹果酱和花生馅
7.包成饼形
8.平底锅或电饼铛抹少许油，中小火慢烙
9.翻面，两面都成金色外壳即可
1、各种你喜欢的果酱都可，不要放太多2、山药和糯米粉中不必加水了3、普通的菜山药含水份较多，也可，但效果有差异
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