1.所有主料放面包机揉面并发酵至两倍大
2.取出排气静置20分钟
3.辅料中软化的黄油,鸡蛋(我的是土鸡蛋很小,一个差不多30g),糖粉放入盆中
4.搅拌成细腻的糊糊
5.加入奶粉和椰蓉拌匀待用
6.面团擀成长方形面片
7.抹上椰蓉馅,差不多面片一半位置
8.将面片对折包住椰蓉馅,压紧四周
9.像做千层酥一样擀长三折
10.再一次三折擀长
11.擀成长条,擀制过程,不用太在意形状,随意就好!反正最后成长条形就ok
12.用刮板切开,分成三条,头上不要切断
13.编成麻花状,我没编好,有点一头大一头小了,哈哈
14.放吐司盒发至八分满,烤箱175度40分钟,中途可以加盖锡纸防止上色过深
15.出炉后脱模冷却后即可食用
我用的土鸡蛋,个头很小,差不多30g鸡蛋液,没有的就拿大鸡蛋打成鸡蛋液再用
来自机智汤
来自随心所煮
来自会飞的鱼
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