厨房一绝
2017-12-31
1.材料准备好
2.锅内加水，放入肉和葱，姜，花椒，煮一个小时(肉煮到能掰碎的程度)
3.肉煮熟，捞出
4.用手撕碎，或用刀切碎(我用手撕的)
5.肉捣烂，越烂越好(没搅拌机，就用这个了)
6.倒入炒锅，小火，炒几分钟(变色，有香味)，晾凉后盛出
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