1.把茄子洗净用刀从中间切开.
2.把茄子放入烤盘,再唰上油.
3.入烤箱200度烤20分钟.
4.接着把小葱和大蒜切碎.
5.放入碗里.加入盐,醋,酱油.
6.全部搅拌均匀.
7.烤好的茄子取出来,把调好的酱倒入茄子里面.
8.完成.
放点辣椒味道也不错.
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