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自制酸奶慕斯

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自制酸奶慕斯
烟火茅草屋 2018-01-16

自制酸奶慕斯

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制酸奶慕斯做法图解1)

1.准备原料

步骤二
自制酸奶慕斯做法图解2)

2.奥利奥饼干去掉夹心,放入保鲜袋用擀面杖擀碎,

步骤三
自制酸奶慕斯做法图解3)

3.加入融化的黄油拌匀

步骤四
自制酸奶慕斯做法图解4)

4.将饼干铺在慕斯模底,用勺子按压均匀

步骤五
自制酸奶慕斯做法图解5)

5.吉利丁用清水泡软

步骤六
自制酸奶慕斯做法图解6)

6.加少许开水化开

步骤七
自制酸奶慕斯做法图解7)

7.倒入酸牛奶拌匀

步骤八
自制酸奶慕斯做法图解8)

8.淡奶油加入砂糖,用电动打蛋器搅打一下,至5分发

步骤九
自制酸奶慕斯做法图解9)

9.将酸奶倒入淡奶油中

步骤十
自制酸奶慕斯做法图解10)

10.搅打均匀

步骤十一
自制酸奶慕斯做法图解11)

11.倒入慕斯圈,放冰箱冷藏至凝固

步骤十二
自制酸奶慕斯做法图解12)

12.融化适量黑巧克力

步骤十三
自制酸奶慕斯做法图解13)

13.磕出一个形状

步骤十四
自制酸奶慕斯做法图解14)

14.白巧克力装饰下,插在慕斯蛋糕上

1、慕斯底可用戚风蛋糕或者饼干,也可以不用2、我在慕斯圈外面包了一层锡纸,也可以不用3、表面装饰也可以省略不用,或者撒些可可粉做装饰

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