小溪饭饭
2017-10-22
1.将牛奶鸡蛋放入面包桶中，糖盐放对角，再放面粉，上面放酵母，启动和面2次(共40分钟)，最后放黄油，再启动和面一次。
2.盖上湿布发酵。
3.准备玉米粒，青豆，洋葱碎，香肠切片。
4.准备沙拉酱，番茄沙司，马苏里拉奶酪。
5.发酵按出洞不回缩为止。
6.取出揉一揉排气，分成40克每份醒15分钟。
7.按扁放入模具内放温暖处发酵10分钟。
8.发酵好后刷一层番茄沙司，放上玉米粒，青豆，元葱碎，香肠片，奶酪片，挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱190度烤20分左右。
9.出箱，一股甜香扑鼻而来。
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