果酱食肉坊
2017-12-15
1.胡萝卜洗净切成片，葱切成葱花。
2.将鸡蛋打散。
3.炒锅内放入花生油，烧热。
4.将鸡蛋液倒入锅中。
5.将鸡蛋炒熟，盛出备用。
6.炒锅内放入少许猪油。
7.将胡萝卜片倒入锅中翻炒。
8.加少许水，继续翻炒，直到炒熟。
9.把鸡蛋和葱花倒入锅中，加入盐和香油与胡萝卜同时翻炒几下。
10.盛出装盘。
胡萝卜与动物油在一起炒胡萝卜素才会分解更充分，更有营养。
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