Q版小厨房
2017-12-13
1.茄子洗净。
2.切1CM厚的圆片
3.加盐腌10分钟，
4.蒜切片。
5.煎锅里放橄榄油，加蒜片小火炒香后去掉蒜片。
6.把茄子下入两面略煎
7.煎好的茄子放在烤盘上。
8.盖上奶酪片。
9.烤箱180度上下火烤10分钟，上火200度烤五分钟即可。
用蒜油煎一下，让茄子吸收蒜油。
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