傻帽爱下厨
2017-10-22
1.除黄油，燕麦片，蛋液外所有的食料都放入盘中
2.慢慢地加入椰子汁搅拌
3.搅拌成雪花形
4.揉成光滑的面团，我大概揉了三十分钟，才揉出一点点的膜
5.盖上保鲜膜放入烤箱，打开发酵档，在放盘开水，80分钟进行发酵（温度25），发到二倍大用手指点一下，不反弹出就发酵好了
6.揉排气分8份盖上保鲜膜静15分钟
7.取一份包上豆沙收口朝下，放入铺上油纸的烤盘，全包好，放入烤箱进行二次发酵45分钟（在放盘开水）
8.取出刷上蛋液，撒上燕麦片
9.烤箱160度18分钟，最后几分钟要看着，免烤糊啦，这是烤好的成品
无
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