烟火茅草屋
2017-12-31
1.所有食材。
2.鸡蛋打进容器里，加少量盐打散拌匀；番茄用开水烫过后去皮，再切碎；香葱切成葱花，备生姜一片。
3.热锅下少量油，把番茄碎炒软。
4.再加进姜片和两碗水烧开，继续煮几分钟。
5.把蛋液慢慢倒进，并用筷子搅拌。
6.再次煮开后熄火，调味便可。
1.番茄烫过后更好去皮，并且尽量切碎一些。
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