1.肉馅里面加个鸡蛋,加点生抽和老抽,加点盐和胡椒粉顺时针搅打上劲,像这样就好了
2.辣椒去蒂和籽,把肉馅塞进去,用干面粉糊口
3.平底锅放油,把塞好的辣椒放进去煎,剪的差不多了时放姜和葱,放一点生抽一点黄酒加水,没过辣椒一半就好了,加盖焖的水快没了就好了
4.可以了装盘开吃啦
很简单的
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