365天不重样
2018-01-27
1.牛腩放在清水里浸泡20分钟左右
2.牛腩洗净，放入高压锅内，放入小葱，姜，水
3.放入红酒
4.盖上锅盖，等听到嗤嗤声音后，继续烧12分钟左右
5.番茄，土豆，洋葱切块备用
6.锅中放入少许油，放入洋葱煸炒
7.煸炒至洋葱出香味，放入番茄煸炒
8.放入土豆一起煸炒
9.已经煮熟的牛肉从高压锅中取出
10.连同汤汁一起倒入炒锅内，放入盐，糖，煮到土豆熟即可
牛肉浸泡是把血水漂洗净
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