1.材料,黄瓜,红萝卜切条,鸡蛋打散煎熟也切条。米饭加入盐,苹果醋,白糖趁热搅拌均匀。
2.卷帘铺上海苔。
3.均匀地铺上米饭,预留一点不要铺满。
4.将黄瓜,红萝卜,鸡蛋和虾铺在米饭上,两手大拇指卷帘子,其他手指固定馅料,稍微用力向前卷结实。
5.卷好的寿司切块装盘。
6.成品图。
米饭用专门做寿司的米比较好。如果没有也可以用比较香软颗粒分明的米饭。
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