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自制糯米腊肉卷

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自制糯米腊肉卷
妞妞的厨房 2018-12-23

自制糯米腊肉卷

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制糯米腊肉卷做法图解1)

1.开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟

步骤二
自制糯米腊肉卷做法图解2)

2.切腊肉成丁、葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整

步骤三
自制糯米腊肉卷做法图解3)

3.把生菜稍微烫一下,烫软,千万别太久了。。

步骤四
自制糯米腊肉卷做法图解4)

4.放少许油炒腊肉,把蒸好糯米放入

步骤五
自制糯米腊肉卷做法图解5)

5.加生抽鸡精盐(少许)料酒等调料翻炒,加葱出锅

步骤六
自制糯米腊肉卷做法图解6)

6.取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米

步骤七
自制糯米腊肉卷做法图解7)

7.包好

步骤八
自制糯米腊肉卷做法图解8)

8.再次上锅蒸大概3、4分钟即OK了

1、糯米提前浸泡,否则蒸熟的时间太久2、生菜别烫太久3、包好后再次蒸不要太久,稍稍蒸一下即可

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