醉虾食客
2017-02-01
1.熟羊肉撕成小块。
2.胡萝卜，西红柿、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块。
3.锅中放油，将土豆和胡萝卜过油。
4.土豆、胡萝卜接近熟的程度，放入西红柿煸炒。
5.再放入洋葱继续煸炒。
6.洋葱炒出香味，放入番茄酱，继续煸炒。
7.放入炖羊肉的汤。
8.放入羊肉，白糖，大火烩菜。
9.直到将大量的汤汁收没，关火。
10.这时候的胡萝卜、土豆、西红柿都很软烂了，入口即化，特别的美味。
不用再放盐，炖肉的汤中口味已经很合适了，就是要放入少许的糖，调一下西红柿的酸度就可以了。
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