再吃也不胖
2017-12-19
1.所需材料。
2. 豆腐切块，入开水烫一下，捞出沥水备用。
3.小葱、蒜苗根和也分开切碎，西红柿切薄片，蒜切碎。
4. 热锅凉油，下入蒜末炒出香味，然后下入葱和蒜苗根部煸炒出香味。
5.下入沥干水的豆腐轻轻翻炒，中小火慢煎。
6.煎至豆腐边缘微微泛黄，调入菁选酱油煎炒。调入盐继续煎炒。
7.待豆腐颜色再变深，水分煎炒完，倒入西红柿翻炒。
8.最后放入蒜苗叶子翻炒匀，出锅撒葱叶装饰。
提示：1、这道菜也可以不加西红柿，全部用生抽煎炒，因为我家孩子喜欢吃西红柿，所以我用的西红柿，不喜欢的可以自己调配。2、豆腐基本是中小火慢煎的，这样现将豆腐中的水分蒸发出去后再调入生抽、西红柿等入味，比较好吃。3、中餐不是必须要一成不变的按照菜谱来做，只要自己喜欢，可以随意搭配。特别感谢菁选酱油为这道菜提鲜！
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
家常豆腐