烟火茅草屋
2018-02-08
1.准备好食材
2.猪舌去杂质，洗净，放入凉水，加料酒
3.煮开5分钟，捞出，刮去舌苔，洗净.
4.取小汤锅，放入猪舌
5.加8分满清水，放入姜，葱，八角，桂皮，花椒
6.放入料酒，老抽，糖
7.大火煮开，小火50分钟
8.加适量盐
9.再煮10分钟即可
1.煮猪舌的时间自己掌握，喜欢酥些的，时间久长些.2.猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头.
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卤猪舌