一盅清粥
2018-03-16
1.准备好食材
2.西芹洗净，撕去粗丝，切片待用.
3.鸡杂放入清水浸泡一下.
4.去筋膜，切小块.
5.锅里油热，放入姜，葱爆香
6.放入鸡杂
7.加料酒煸炒，
8.放入糖，先抽，适量清水，焖煮10分钟，盛出.
9.锅里油热，放入西芹煸炒一下
10.放入鸡杂
11.加些盐煸炒匀即可食用.
1.鸡杂要先煮熟再炒西芹，西芹很容易熟.2.胆固醇高的人别吃鸡杂.
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