1.制作料油 葱姜 加食用油泡一段时间 加花椒大料
2.倒入锅内 煎至大料变暗
3.去除葱姜 花椒大料 留油备用
4.木耳 香菇水发 焯好
5.猪肉切片 加蛋液 胡椒粉 料酒淀粉腌制
6.入锅 滑
7.锅内放油 放入葱姜 煸香
8.放入肉
9.少许盐
10.放木耳 香菇
11.少许酱油
12.料油
13.醋
14.出锅
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