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家常香辣羊肉煲

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家常香辣羊肉煲
小兔快跑 2017-11-02

家常香辣羊肉煲

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常香辣羊肉煲做法图解1)

1.粉条、香菜、香菇提前泡发。

步骤二
家常香辣羊肉煲做法图解2)

2.海带丝泡发。

步骤三
家常香辣羊肉煲做法图解3)

3.白菜切长条。

步骤四
家常香辣羊肉煲做法图解4)

4.香菜切段。

步骤五
家常香辣羊肉煲做法图解5)

5.大葱切成葱花、大蒜切片。

步骤六
家常香辣羊肉煲做法图解6)

6.干辣椒洗净。

步骤七
家常香辣羊肉煲做法图解7)

7.山药切成滚刀块。

步骤八
家常香辣羊肉煲做法图解8)

8.准备好肉丸子。

步骤九
家常香辣羊肉煲做法图解9)

9.切好油豆皮。

步骤十
家常香辣羊肉煲做法图解10)

10.解冻羊肉卷。

步骤十一
家常香辣羊肉煲做法图解11)

11.锅中倒油。

步骤十二
家常香辣羊肉煲做法图解12)

12.放入干辣椒、葱蒜爆香。

步骤十三
家常香辣羊肉煲做法图解13)

13.下入香菇翻炒一下。

步骤十四
家常香辣羊肉煲做法图解14)

14.加入一碗清水。

步骤十五
家常香辣羊肉煲做法图解15)

15.放入粉条。

步骤十六
家常香辣羊肉煲做法图解16)

16.撒上花椒。

步骤十七
家常香辣羊肉煲做法图解17)

17.锅开后,放入海带丝。

步骤十八
家常香辣羊肉煲做法图解18)

18.锅开,放入山药。

步骤十九
家常香辣羊肉煲做法图解19)

19.再放入白菜。

步骤二十
家常香辣羊肉煲做法图解20)

20.放入羊肉。

步骤二十一
家常香辣羊肉煲做法图解21)

21.舀去浮沫。

步骤二十二
家常香辣羊肉煲做法图解22)

22.放入肉丸子和油豆皮。

步骤二十三
家常香辣羊肉煲做法图解23)

23.最后放入火锅底料,如果味道不够的话可以加一些盐。

步骤二十四
家常香辣羊肉煲做法图解24)

24.盛出~

步骤二十五
家常香辣羊肉煲做法图解25)

25.开吃~

干香菇的味道比湿香菇的味道更佳浓厚。煮的时候,先放入不易熟的,再放易熟的。羊肉后方,不然煮的时间长了,肉质会变老。

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