小肥羊吃鱼
2017-10-18
1.准备好食材：茄子、葱、蒜
2.茄子洗干净切成小块
3.加入少许盐，加入清水泡，以免茄子变色
4.蒜剁成泥
5.小葱切成段
6.拌调料：蒜泥和小葱放入碗中
7.加入生抽
8.加入香油，要多加一些香油
9.加入辣椒粉
10.加入适量盐
11.茄子蒸熟（我做饭的时候就一起蒸茄子了）
12.茄子熟了，挤掉多余水分，撕成小块
13.拌入调料
14.调匀即可
自己一个人吃做半根茄子就足够了
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