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自制酸甜萝卜

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自制酸甜萝卜
蕾拉雪萝卜 2018-02-22

自制酸甜萝卜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制酸甜萝卜做法图解1)

1.樱桃萝卜(东北称水萝卜),洗净,去叶去根

步骤二
自制酸甜萝卜做法图解2)

2.萝卜平行切片,不要切段,切到四分之三处,下部相连

步骤三
自制酸甜萝卜做法图解3)

3.平行切片后,再竖着切,成十字,切完如图,一定不要切段哦

步骤四
自制酸甜萝卜做法图解4)

4.把所有萝卜都切成十字花

步骤五
自制酸甜萝卜做法图解5)

5.冰糖粉.(把冰糖放入料理机可以打成粉,没有冰糖白糖也可以),白醋,水,把柠檬片挤出的汁一起放入,搅匀

步骤六
自制酸甜萝卜做法图解6)

6.把萝卜切十字刀面向下,链接面向上,放入装有酸甜汁的碗中

步骤七
自制酸甜萝卜做法图解7)

7.所有萝卜放入盛有酸甜汁的碗中。浸泡十五分钟

步骤八
自制酸甜萝卜做法图解8)

8.取出装盘就可以上菜喽~浸泡萝卜的酸甜汁不要浪费,稍微兑点温水喝了会解酒哦,也可当做饮料,即健康,又美味

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