厨一江湖 2018-01-01

主料

• 火龙果皮1个
• 糯米粉200
• 澄粉90

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 核桃花生陷适量

步骤一

1.刮取火龙果的内皮。

步骤二

2.加适量水搅打细腻备用。

步骤三

3.澄粉加开水迅速搅拌。

步骤四

4.加入糯米粉。

步骤五

5.倒入火龙果皮汁和面。

步骤六

6.和好的面团醒15分钟。

步骤七

7.将醒好的面团分成15-16g的小面团，取一个面团做成窝窝状。

步骤八

8.加入陷料，收口。

步骤九

9.滚圆后放盘子里。

步骤十

10.全部完工，入冰箱冷冻定型后装袋即可，随吃随取。

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