糯米团子 2017-12-16

主料

• 米饭三碗

辅料

• 火蒜苗六根儿
• 土姜五钱
• 盐半茶匙
• 香菇六朵
• 熟牛肉二两
• 菜油一两
• 五香粉少许
• 腊肠三两
• 水芹菜十根儿
• 酸萝卜二两
• 生抽一茶匙
• 白糖少许
• 蒜薹十根儿
• 葱俩根儿
• 蒜四瓣

步骤一

1.香菇开水汆烫切丁

步骤二

2.腊肠切丁

步骤三

3.熟牛肉切丁

步骤四

4.蒜薹开水汆烫、过凉、切丁

步骤五

5.芹菜带叶子切丁

步骤六

6.酸萝卜切丁

步骤七

7.火蒜苗、香葱切丁

步骤八

8.热锅冷油，先煸炒香菇，香菇出香味下腊肠，腊肠炒出油放葱姜蒜，撒入五香粉，炒十秒后，烹生抽，撒白糖，下各种料，炒香味出来，下米饭，米饭炒干炒散，调盐，撒入香葱蒜苗，关火出锅

步骤九

9.热锅冷油，先煸炒香菇，香菇出香味下腊肠，腊肠炒出油放葱姜蒜，撒入五香粉，炒十秒后，烹生抽，撒白糖，下各种料，炒香味出来，下米饭，米饭炒干炒散，散入香葱蒜苗，关火出锅

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