鹿肉小样
2018-01-08
1.准备好做牛扎糖的全部材料
2.纯白棉花糖切小块
3.黄油入不粘锅，边加热至溶化，边晃动炒锅，使黄油均匀平铺锅底
4.放入棉花糖
5.用木铲不断翻拌，促使黄油融入至棉花糖中
6.关火，倒入全脂奶粉，快速拌匀
7.倒入花生米，用木铲翻拌均匀
8.移至案板上
9.借助木铲，轻压整形
10.待有微热时，切小块
11.将一张大糖纸均匀裁8份，分别将花生牛扎糖包裹装饰
12.这是全部做的花生牛扎糖
1、不粘锅－－－一定要使用不粘锅，那样更方便2、棉花糖－－－选择纯白棉花糖，是最好的3、整形时－－－最好选择平滑不粘的案板操作，更省事
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