橙子
2018-01-05
1.将所有食材都称量准备好
2.葡萄干洗净，擦去水分，切碎
3.黄油隔水融化
4.加入白糖搅匀
5.一直搅打至白糖融化
6.再加入15克蛋液继续搅打
7.筛入低筋粉，拌匀
8.再放入切碎的葡萄干
9.用刮刀拌匀
10.将面团包入保鲜膜内，整理成长方形，放入冰箱冷冻一小时
11.然后取出切片，码入烤盘内，烤箱上下火170度烤20分左右，表面微黄即可，如果上色较重加盖锡纸
烤箱时间温度依各家的所定如果饼干表面上色较重要加盖锡纸，防止烤糊方子上60克的糖个人觉得太甜了，不喜欢吃太甜的可以适量减少糖的重量
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