1.牛腩已经切块去血沫,加姜片稍炖煮
2.洋葱胡萝卜,土豆切块.备用
3.锅内放油,葱炝锅,放入胡萝卜,土豆,洋葱,加入高汤,牛腩,加入咖哩块,大火20分钟,收汁,调味即可
牛腩根据个人选择可提前去腥煮好
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