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自制草莓果酱

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自制草莓果酱
嘿、吃货 2018-02-16

自制草莓果酱

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制草莓果酱做法图解1)

1.将新鲜草莓洗净切成小块!加入适量白砂糖腌至出水份!

步骤二
自制草莓果酱做法图解2)

2.小火加热煮沸!

步骤三
自制草莓果酱做法图解3)

3.这时会有水份溢出!

步骤四
自制草莓果酱做法图解4)

4.继续小火加热至浓稠!

步骤五
自制草莓果酱做法图解5)

5.关火,并滴入数滴柠檬汁!

步骤六
自制草莓果酱做法图解6)

6.准备几只洗净并消毒晾干的玻璃瓶1

步骤七
自制草莓果酱做法图解7)

7.趁热将果酱装入瓶中,盖盖倒置至冷却后即可放入冰箱冷藏保存!

这个基本滑什么技巧性!只要注意熬的时候要用小火,并要注意搅拌,不要糊底!加入柠檬汁的作用是增香防腐,用新鲜柠檬更好!不加也不影响!

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