果果的小厨房 2018-02-04

主料

• 茄子一根
• 猪肉馅3俩

辅料

• 盐少许
• 油适量
• 酱油适量
• 油炸粉适量
• 葱半根

步骤一

1.姜葱切碎，酱油、盐一同倒入肉馅中调匀

步骤二

2.茄子切厚片，然后每片茄子中间切一刀，不要切断，将肉馅填到中间

步骤三

3.油炸粉用凉水调的稠一点

步骤四

4.逐个将塞好肉馅的茄子裹上油炸粉

步骤五

5.锅内倒入适量油

步骤六

6.逐个将裹了粉的茄子放入锅中，记得调小火反复炸，直至金黄捞出

步骤七

7.完成

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