1.土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
2.将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干
3.将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色
4.沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。
土豆切好时可先放进冰箱冻1小时左右
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