再吃也不胖
2017-12-12
1.准备好食材。
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋搅拌均匀。
4.无盐黄油室温软化。
5.用电动打蛋器打撒，约打30秒。
6.放入细砂糖和糖粉。
7.继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
8.分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。这是第一次添加鸡蛋液。
9.这是吸收了鸡蛋液后的黄油，很蓬松，颜色稍微发白。
10.筛入已过筛的低筋面粉。
11.筛入已过筛的低筋面粉。
12.用刮刀把面粉和黄油拌匀。
13.面糊装入裱花袋。（我用的是保鲜袋）
14.裱花袋剪出小口。在铺好锡纸的烤盘上挤出图案。 放入烤箱，上下火，190度烤15分钟。
15.出炉后放置冷却架上冷却即可。
分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。
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