酸奶屋 2017-12-09

主料

• 鸡蛋3个
• 韭菜150

辅料

• 料酒2滴
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备材料：韭菜，鸡蛋

步骤二

2.把韭菜洗净切碎放入大碗中备用

步骤三

3.壳入三个鸡蛋

步骤四

4.搅拌均匀后一次添加适量盐，两滴料酒，

步骤五

5.平底锅中倒入适量食用油，转动锅，让锅面都沾上一层油，然后凉油下入蛋液，用铲弄成形后小火开始煎

步骤六

6.煎到用手晃动锅，然后蛋饼可以移动后翻面煎另外一面，煎到另外一面凝固金黄即可出锅

步骤七

7.完成

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