吃菜不是饭
2017-10-01
1.豆腐一块 如图所示
2.豆腐改刀 加适量盐和水泡十分钟 如图所示
3.姜蒜 泡红椒分别剁碎 如图所示
4.锅内把油烧热 如图所示
5.加入姜蒜和泡红椒 如图所示
6.姜蒜爆香后加以豆瓣 花椒粉翻炒 如图所示
7.锅内的佐料炒匀后加入豆腐 如图所示
8.待豆腐上色后加入淀粉水勾芡 如图所示
9.最后加入葱蒜叶 香油 鸡精 味精起锅即可
10.成品
没啥技巧的纯属个人水平
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