爱吃土豆的小胖妞
2018-02-12
1.西兰花切小朵，用淡盐水泡15分钟，用清水洗干净。
2.沸水后加入盐(这样西兰花入味更加均匀)再加入西兰花，用大火灼5分钟左右，灼至断生即可。
3.把汤水全部倒掉，加入花生油和蚝油，洒入蒜蓉捞拌匀。用小火煮2分钟就可以起锅了。
4.完成了。
如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱，调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。
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