健康食尚
2018-01-19
1.青尖椒去籽，这一步要带手套操作，否则手指头会遭殃的
2.锅内放入油，放入青椒慢火煎
3.煎到青椒皮起皱变褐色，翻面再煎
4.用糖，醋和蚝油调成汁
5.看到尖椒煎好变软，放入糖醋汁
6.盖盖焖5分钟出锅
7.成品
尖椒是很辣的，去籽时用手猛推根部，底把和尖椒身就分离啦，然后小心带上一次性手套取出辣筋即可，当然喜欢辣的可以省略这一步
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