黑暗料理
2017-12-28
1.蒜苗绿色部分切段备用
2.蒜苗的头拍碎和蒜苗白色部分切段备用
3.五花肉用水煮熟切片备用
4.大火，锅内倒少许油
5.油热时倒五花肉和蒜苗头和白色部分
6.翻炒一分钟后放蒜苗绿色部分，继续翻炒
7.放盐 酱油 辣椒酱，继续炒出香味出来。最后起锅时放少许白糖翻炒两下即可装盘
8.色香味俱全的四川回锅肉就做好咯
肉一定是先煮熟的，要大火快炒
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四川回锅肉