私家厨师
2018-02-13
1.准备的材料：牛筋500克，调味料：盐、生抽、老抽、茴香、桂皮、白糖、蔬之仙。
2.将牛筋冲洗干净后，切成小块，
3.砂锅中放入足够量的水，再把牛筋块放入砂锅中大火煮开，撩去浮沫，
4.牛筋在砂锅中小火炖半小时，盛起，沥干水分。
5.锅中放油，烧至6成熟的时候，放入牛筋块翻炒，
6.放入适量的生抽、老抽、茴香、桂皮和白糖，
7.倒入适量的清水，大火煮开，
8.放入适量的盐，
9.适量的蔬之仙，收汁后即可起锅。
1、牛筋肉煮熟后盛起备用，留在陶瓷锅中的汤汁待凉透后，倒入干净的器皿中，放到冷冻箱中半天就可以切块品尝做成可口的冷盘菜哦！2、陶瓷锅中要一次性加够水，中途最好不要加水，如果不够的话，最好加入开水。3、牛筋含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量低，不含胆固醇很多女性朋友可以经常吃哦！
牛筋面对于我们很多爱吃面的人来讲那时美食。在面馆我们经常必点…
绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的…
麻辣牛筋面，花椒具有很好的味道，没有老姜的辛辣，经常被我们用…
牛筋炖萝卜，牛筋是牛身上的一种肉类，他非常的有弹性，而且非常…
