1.萝卜和胡萝卜洗净用擦板擦成丝,下开水锅煮沸捞出过两次凉水,攥干水分简单剁剁
2.葱姜切末加入绞肉中,放入盐、鸡精、酱油调味,放置20分钟入味
3.豆腐切小丁和萝卜丝一起放入绞肉,加适量面粉(不用太多,起到粘合作用就可以)和成陷料,要注意味道,不能太咸
4.将和好的馅料握成小丸子,待油锅烧热就可以炸了,炸至比金黄色再深一点丸子都浮在上面时就该出锅了
5.第一次发表,没有上图,见谅,下次改正
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